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Lo Praz Condus

Lo Praz Condus
5 mai 2013

Circuit de la mine Lathuille

  Dénivelé : 600 m, itinéraire  balisé normalisé: accessible à tous.

Boucle de 3h environ.

Des remarques, des questions, allez sur le forum : ICI

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Point de départ:  A Lathuile, parking en face de l’église.

L'itinéraire sur la carte:  ICI

Circuit facile qui emprunte dans la première partie le chemin qui conduit à l'ancienne mine de charbon.

Prendre à droite de l’église, la route en direction de Saury, puis la piste forestière sur la droite :direction "Ancienne Mine".

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Au début de la piste ...

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On remarque sur les dalles du chemin les marques laissées par les roues ferrées des charrettes transportant le charbon.

La mine de lignite (charbon) était exploitée dans les années 1800 et jusqu’au début du vingtième siècle. Le charbon, de qualité, était exporté via Annecy par bateau . La mine s’est définitivement arrêtée en 1945.





Entrée d'une galerie.
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Le chemin longe le ruisseau de la mine

On débouche dans les alpages du plateau d'Entrevernes. Suivre les panneaux: "Oratoire".

L'itinéraire passe par les granges des Bochettes:

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On remarquera le pignon en vannerie pour faciliter l'aération et le séchage du foin.

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En descendant en direction de Menbert.

A Menbert prendre la direction de l'oratoire.

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De l'oratoire, vue sur le Bout du lac ,puis, le chemin s'enfonce dans la forêt et nous ramène à Lathuille.

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15 avril 2013

boucle de la Chambotte à Cessens

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On gagne les hauteurs de Cessens et la chapelle dédiée à Notre Dame de la Salette.

Boucle de 7km et de 200m de dénivelé

Des remarques, des questions, allez sur le forum : ICI

D'Albens, il faut aller à Saint  Germain la Chambotte puis au petit hameau de la Chambotte.

Le départ du circuit se situe à droite 200m avant  l'entrée du hameau.

Panneau jaune indicateur: Col du Sapenay, Cessens, Les Tours  César...

Un large chemin traverse la forêt  parsemée de grandes combes herbeuses.

 

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Aprés une centaine de mètres sur la route, on prend un chemin à gauche (panneau jaune:"Chez Carabin") .

Rapidement, on rencontre une autre intersection (si l'on veut aller jusqu'à la tour César, on prendra à gauche, mais aller retour obligatoire), de retour à l'intersection, *on continue sur la route de chez Carabin sur 200m pour prendre sur la gauche un large chemin qui même à un petit chalet isolé dominant le lac. A 50m du chalet , en lisière de forêt un sentier horizontal pénètre dans le sous-bois.  Il faut suivre ce chemin qui passe en contre-bas des falaises, il permet de rejoindre sans difficulté la route de la Chambotte.

*Variante: On continue sur la route de chez Carabin, on  passe ensuite vers une ancienne ferme rénovée. Le chemin débouche alors sur de vastes prairies suspendues. Suivre la clôture jusqu'à la lisière de la forêt puis le chemin qui s'engage à gauche. Le chemin suit le rebord d'une barre rocheuse, qui domine directement le lac du Bourget. Un rideau d'arbres nous sépare du lac et du proche précipice (être prudent avec les enfants). 
Le chemin nous ramène sur la route de la Chambotte, il faudra faire un bon km sur celle-ci pour retourner au point de départ.

 

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 * Photos de la variante:

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L'tinéraire de la carte et celui de la variante.

 

 

30 mars 2013

Rissoles

Les rissoles de Savoie: ( les r'zules)

Les rissoles, c'est un dessert traditionnel que l'on fait en Savoie à l'occasion des fêtes de familles. Il y a plusieurs façons de faire...
 Pour environ 25 rissoles. 

Compote: 1kg de poires pas trop mûres, 200g de sucre, une gousse de vanille
Préparer une compote assez sèche : poires taillées en petits dés. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille. Faire cuire au moins 45 min. Laissez égoutter dans une passoire au moins une heure.


 Pâte  : 250g de farine + 1 pincée de sel + 1/2 paquet de levure + 1 paquet de sucre vanillé + 150 gr de sucre  + 1 œuf + 1/2 verre de lait + 70g de beurre fondu. 30g de margarine ( 1l d'huile pour la cuisson)
 
 Mélanger dans un grand saladier, farine, levure, sucre vanillé;Incorporez l'oeuf et mélangez. Ajoutez le beurre et brisez la pâte du bout des doigts. Versez le lait et formez une boule. Pétrissez, puis reformez la boule.
Etalez la pâte finement et tartinez-la de margarine.
Roulez-la comme un cigare, emballez-la et laissez-la reposer 3h au frais.
 
Préparation des rissoles: Coupez le boudin de pâte en deux et aplatissez avec la paume. Rabattez les extrémités vers le centre. Puis pliez en deux. Etalez au rouleau pour obtenir une pâte très fine.
Avec une roulette, découpez la pâte en carrés, déposez une cuillérée de compote sur chaque carré.  Mettez du jaune d’œuf (pour coller les deux parties de la pâte), replier et former des petits chaussons.
Faire frire 5 à 6 min à la poêle sur les 2 faces, à l’huile bien chaude. Mettre sur du papier absorbant.

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Bon appétit !
d'après les conseils de Julie...
26 mars 2013

2ème Jeux mondiaux militaires d’hiver. Annecy

Le site de l’organisation: ICI
Cérémonie d’ouverture

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20 mars 2013

Tête Noire Plateau des Glières

Se garer au  lieu dit les Collets: route de Notre Dame des Neiges.

Rejoindre Notre Dame des Neiges puis monter en direction de Tête Noire. 

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Il ne faut pas se fier à l’inscription… Les photos sont de Valérie (Merci!)

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Tête Noire parcours (1)

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4 mars 2013

Le Creux de Lachat Bauges

Au départ d’Arith, hameau de Montagny

Environ 500m de dénivélé et 10km pour la boucle passant par le Loret.

 A l'extrémité du parking, suivre les indications: Refuge du Creux de Lachat.

  La montée s'effectue en forêt.  Sur la fin de la montée l'on retrouve le GR  du  Tour  des Bauges (marques jaunes et rouges).

Du Creux de Lachat, il est possible de retourner au parking en passant aux chalets du Creux de Lachat puis aprés une petite remontée, on débouche dans la combe du Loret. Au point le plus bas de la combe , à proximité de petits chalets, un chemin permet de redescendre au Mariet Dessus.

Le secteur en été : ICI

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 La combe du Loret

1 mars 2013

Les chalets de la Fullie Bauges

Balades en raquettes d’environ 600m de dénivelé.

Parking au centre d’Ecole en Bauges (derrière l’église) .

Traverser le départementale au niveau de la mairie et prendre la direction d’un gîte … L’itinéraire suit le GR du tour des Bauges , marques rouges et jaunes, panneaux indications: col et chalets de la Fullie . ( itinéraire en grande partie en forêt ne comportant aucune difficulté et aucun risque d’erreur de parcours)

Le parcours sur la carte: ICI

A mi-parcours la petite chapelle de St Bernard.IMG_3486

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26 février 2013

Pain perdu savoyard

Pain perdu savoyard     
Pour 5 personnes

-Environ 400g de pain rassis
- 50 cl de lait
- 35 gr de beurre fondu
- 175 g de Beaufort râpé
- Sel, poivre et muscade
- 3 œufs
- 2 CS de crème fraîche
- 100 gr de lardons

Préparation:
Faire chauffer le lait, écroûter le pain, mettre la mie en petits morceaux dans un saladier, verser le lait bouillant sur le pain.
Couvrir et laisser le pain imbiber 15 minutes.
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec la crème, le sel, le poivre, la muscade, le beurre fondu et les 2/3 du Beaufort.
Allumer le four th. 8 (240 °)
Beurrer une terrine, mélanger les deux préparations, et verser ce mélange dans le plat. Parsemer avec les lardons et le restant de Beaufort.
Cuire 30 minutes. 

 
Information pratique :

Ce pain peut se servir en entrée avec une salade. Alors servir de préférence chaud .
Mais vous pouvez aussi le servir à l'apéritif : laisser refroidir le pain puis couper des tranches et recouper chaque tranche en 4.
On peut aussi réchauffer en tranches à la poêle.
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Servez accopagné d'une salade verte et de jambon cru
 
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25 février 2013

Carnaval Annecy 2013 photos fin...

Quelques photos de plus...

Voir aussi ICI et

24 février 2013

Carnaval Annecy 2013 suite

Quelques photos:
Un petit diaporama de la journée de dimanche.

Quelques photos de samedi: ICI
D'autres photos
23 février 2013

Carnaval Annecy 2013

Quelques photos de ce jour samedi...
Et en musique! pour cela faites glisser votre souris sur le bandeau inférieur noir du diaporama pour faire apparaître l'icône" son"
 

Les photos de dimanche sont ICI
D'autres photos
23 février 2013

Carnaval vénitien Annecy 2013: c'est parti!

Samedi 23 février 2013 : de 10h à 18h.
Dimanche 24 février 2013 : de 10h à 18h.

Déambulation de masques dans la Vieille Ville et sur le Pâquier, et présentation sur podium sonorisé dans les Jardins de l'Europe.

Les premiers clichés du cru 2013 par Clément.

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15 février 2013

Carnaval vénitien Annecy 2013


 2013 les photos: Voir  ICI,  ICI et


C'est bientôt!

deux jours de magie vénitienne dans les rues d'annecy:


Samedi 23 février 2013 : de 10h à 18h.
Dimanche 24 février 2013 : de 10h à 18h.

Déambulation de masques dans la Vieille Ville et sur le Pâquier, et présentation sur podium sonorisé dans les Jardins de l'Europe.

 

10 février 2013

Balade à la cascade du Pissieu

Version hivernale de cette balade...

Pour voir d'autres versions: Circuit autour de Lescheraines

                                       Le Pissieu

 Des remarques, des questions, allez sur le forum : ICI2010c_9999_42010c_9999_82010c_9999

 

 

9 février 2013

Chapelle St Maurice: balade en raquettes

Petite balade  improvisée à proximité de la Chapelle St Maurice.

Départ sur la route entre le col de Leschaux et la Chapelle St Maurice. A 2 km du col environ, s'arrêter sur un parking à droite, 500m avant le hameau de Borny.

Faites votre trace au gré de votre fantaisie dans de vastes prés...

Il est possible aussi de suivre le balisage (depuis le hameau de Borny) du GR du tour du lac d'Annecy et de rejoindre les chalets du Soulier au pied du Roc des Boeufs: environ 500m de dénivelé.

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La balade se déroule au pied de la longue crête du Roc des Boeufs.

 

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Au fond le lac d'Annecy

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Le Semnoz en arrière plan.

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