Retrouver notre recette sur le blog de cuisine de Christelle: Madeleine et Chocolat

Gâteau de Savoie

Il faut:

  • 4 oeufs
  • 220 g de sucre poudre
  • 140 g de farine

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre

Ajouter 3 cuillerées à soupe d'eau froide puis la farine.

Monter les blancs en neige ferme.

Ajouter les blancs battus à la préparation.

Faire cuire 30 min: four 180° (chaleur tournante)

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